So ich hab ein paar Fragen:

Sind Bewohner gleich Arbeiter?
Wie bekommt man Arbeiter? (oder Bewohner - siehe oben)
Wie wird die Produktions Zeit berechnet. In Minuten oder Stunden oder was?

Also angenommen das steht unter Bewohner (oben in der Ressleiste):
67/106
Dann bedeutet das, daß du 106 Bewohner in deiner Stadt hast, davon sind 67 ohne Arbeit (stehen also noch zur Verfügung).
Arbeiter nicht ganz das gleiche aber jeder Bewohner kann als Arbeiter verwendet werden.
Arbeiter/Bewohner bekommst du automatisch (siehe Wirtschaft), bis deine Wohnblocks voll sind.

MfG
Mysto

Noch eine Frage:
Warum sind bei mir ein paar (viele) Metall Minen stillgelegt, also an was liegts?

Das liegt (wahrscheinlich) daran, daß du nicht genügend Arbeiter hast.
Wenn die erste Zahl vor dem / klein ist (also sagen wir unter 10), dann stehen nicht genügend für eine Metallmine zur Verfügung.
Am besten wartest du oder du baust deine Wohnblöcke aus.

MfG
Mysto